عکس تزیین سالاد مجلسی
به گزارش تور بالی اندونزی، سالاد یکی از ارکان اصلی در سفره های ما ایرانیان به ویژه در مجالس است که معمولا در تهیه آن از کاهو، گوجه، خیار، فلفل دلمه ای و... استفاده می گردد. از اینرو در این مطلب عکس تزیین سالاد مجلسی را ارائه می دهیم تا با ایده دریافت از آن ها بتوانید بهترین ها را تهیه کنید.
خبرنگاران | سرویس آشپزی - حال که با بیشتر غذا های ایرانی سالاد را سرو می کنیم، اگر آن را با شکل و شمایل زیبا بر سر سفره بیاوریم، نه تنها چشم نواز خواهد بود، بلکه سفره را حرفه ای تر و حاصل هنر یک کدبانو نشان خواهد داد. تزیین مواد به کار رفته در سالاد کار چندان دشواری نیست، فقط به اندکی زمان و کمی ایده های زیبا احتیاج دارد. برای این منظور شاید دیدن عکس تزیین سالاد مجلسی به روش های مختلف بتواند ایده های خوبی را به ذهن بیاورد؛ بنابراین دفعه بعد که قصد داشتید این منبع غذایی مقوی را تهیه کنید، با ظاهری زیبا آن را به زینتی برای سفره خود تبدل خواهید کرد.
عکس تزیین سالاد مجلسی بدون احتیاج به سبزی آرایی
برای تزیین سالاد حتما احتیاج نیست که شما آموزش سبزی آرایی دیده باشید، بلکه می توانید تنها با نحوه چیدمان اجزای سالاد، آن را زیبا کنید. در ادامه نمونه هایی از عکس تزیین سالاد بدون سبزی آرایی را مشاهده می کنید.
تزیین سالاد مجلسی با سبزی آرایی
اگر می توانید سبزی آرایی بکنید، می توانید از عکس هایی که در ادامه ملاحظه می کنید، ایده های خوبی بگیرید و سفره های خود را با سالاد هایی زیبا و چشم نواز تزیین کنید. به این ترتیب سالاد تنها بخشی از سفره نخواهد بود که آن را در گوشه ای قرار دهید، بلکه به عنوان تزیینی برای سفره محسوب می گردد و همه را به اشتها می آورد.
تزیین سالاد مجلسی قالبی
سالاد قالبی همانطور که از نام آن تعیین است، به صورت منسجم و قالبی سرو می گردد، از اینرو می توانید انواع لایه های رنگی از مواد سالاد را در قالب هایی زیبا بریزید. طرز تهیه این سالاد بسیار آسان است، فقط در تهیه آن از موادی که در اثر فشار خراب می شوند مثل کاهو و گوجه نباید استفاده کرد. برای تهیه این سالاد از موادی همچون سیب زمینی آمپز نگینی خرد شده، خیارشور، کلم، ذرت و هویج استفاده می گردد.
برای تهیه این سالاد قالب مورد نظر را کمی مرطوب می کنیم و یک کیسه فریزر را باز نموده و داخل قالب را با کیسه فریزر بپوشانید، به طوریکه مقداری از آن از قالب بیرون بماند. سس مایونز را با مقدار اندکی ، آب لیمو و نمک و فلفل مخلوط کنید. اکنون هر کدام از مواد اولیه را به اندکی سس آغشته کنید و داخل قالب بریزید و اندکی فشار دهید. به همین ترتیب ادامه دهید و در نهایت با مابقی کیسه فریزر که از قالب بیرون بود، روی سالاد را بپوشانید. اجازه دهید برای مدت حدود 3 ساعت سالاد در قالب بماند، اکنون آن را در ظرفی برگردانید و کیسه فریزر را جدا نموده و سرو نمایید.
توجه به جزئیاتی که شاید در نگاه اول چندان به چشم نیایند، می تواند سفره غذا را زیباتر نمایند. یکی از این جزئیات سالاد است که همواره بر سر سفره های ما بوده است. اکنون می توانید سالاد هایی زیبا و خلاقه تهیه کنید، فقط کافی است کمی وقت بگذارید و حوصله داشته باشید.
در صورت تمایل به منظور بهبود مطالب سایت، نظرات و پیشنهادات خود را با خبرنگاران در میان بگذارید.
منبع: setare.com