آرشیو آشپزی در تور بالی اندونزی

پلوی زغال اخته که بهش جواهر پلو هم میگن از اون غذاهاییه که هم ظاهر چشم نوازی داره، هم طعمش تا مدت ها زیر زبون می مونه. ترکیب ترشی زغال اخته با شیرینی ملایم و عطر زعفرون، یه متفاوت می سازه که تو مهمونی ها حسابی خودی نشون می ده. اگه دنبال یه دستور کامل و بی...

سالاد ماکارونی از غذاهای سردی است که برای ایام گرم تابستان، عالی بوده و به راحتی و سریع نیز آماده می گردد. سالاد ماکارونی در طعم ها و ترکیب های گوناگونی تهیه شده و شما بسته به طبع و سلیقه شخصی تان، می توانید به سراغ نوع خاصی از آن بروید. به طور نمونه سالاد...

کمپوت کردن یا کنسرو کردن یکی از برترین روش های نگهداری میوه ها برای مدت طولانی است. در این روش میوه ها در مخلوطی از شکر جوشانده و نگه داشته می شوند. البته به راحتی می توانید کمپوت ها را به صورت آماده و کارخانه ای از بیرون بخرید، اما مساله اصلی در کنسروهای...

اگر از هواداران ترکیب میوه، پنیر و مغزها در سالاد هستید، سالاد با پنیر گودا می تواند انتخابی عالی برای شما باشد. با افزودن سیب های ترد، پنیر گودای لطیف خبرنگاران، گردوی خوش عطر و پیاز قرمز ریزشده به کاهوی مخلوط و سسی سبک بر پایه سرکه سفید، سالادی آماده...

فرنی بهار نارنج یکی از معطرترین و محبوب ترین و از ساده ترین انواع دسر فوری ایرانی است. شما می توانید این دسر سنتی و خوش عطر را با نشاسته گل یا آرد برنج در ترکیب با شیر گاو سرد و باکیفیت یا با انواع شیر گیاهی درست کنید. با این مقاله از در همراه ما باشید تا...

آش ابودردا یکی از قدیمی ترین آش های ایرانی است که در شب چهارشنبه سوری و شب سال نو به نیت سلامتی و شفاء درست می نمایند. دستور این آش خوشمزه به یکی از اصحاب پیامبر که حکیمی حاذق بوده نسبت داده می گردد. دستور آن مشابه طرز تهیه آش رشته است. اگر علاقه مند به رسم...

پای سیب یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین دسرهای دنیا است. این دسر بین دوستداران شیرینی بسیار محبوب است. مواد داخلی این پای، همانطور که از نامش معین است شامل سیب می گردد. ممکن است به نظر آید که تهیه این شیرینی به علت آن که خمیر خاص خودش را دارد سخت است....

محله لاپا برزیل، قلب تپنده فرهنگ و هنر ریو دو ژانیرو، یکی از جاهایی است که نمی توان در سفر به ریو از آن به سادگی عبور کرد. این محله، با خیابان های پرانرژی، بازارهای محلی، هنر خیابانی و تاریخ غنی اش، جایی است که زندگی واقعی برزیل را به نمایش می گذارد. اگر...

کلم پلو شیرازی غذایی است که هر کسی دست کم یک بار آوازه اش را شنیده و در سفر به شهر شیراز، طعم آن را چشیده است. کلم پلو شیرازی اصیل با گوشت چرخ نموده قلقلی درست می گردد، اما در این مطلب طرز تهیه کلم پلو با گوشت چرخ نموده را به دو صورت ساده و قلقلی به شما آموزش...

آش دندونی یکی از آش های سنتی و مقوی ایرانی است که مواد اولیه مفصلی دارد. در طرز تهیه آش دندونی با گوشت، ابتدا باید گندم و حبوبات را بخیسانید و سپس گندم را همراه برنج، بلغور جو و عدس بپزید. در ادامه کار، حبوبات را هم به صورت جداگانه بپزید و گوشت و قلم را نیز...

یکی از فاکتورهای مهم و اساسی در بروز بیماری نقرس، اسید اوریک بالا است که موجب درد پا و ورم مفاصل در اندام تحتانی و شست پا می گردد. بالا رفتن مقدار اسید اوریک در خون، علاوه بر درگیر کردن مفاصل، سنگ کلیه هم ایجاد می نماید. بنابراین، دانستن اینکه برای کاهش...

هوس یک غذای شیرازی به سرتان زده است؟ با ما همراه باشید و طرز تهیه کلم پلوی شیرازی مشهور را بیاموزید و ضیافتی بی نظیر را با این غذا تدارک ببینید.

رول بادمجان که در اصطلاح عامیانه به آن رول بادنجان هم می گویند یک پیش غذای ساده اما خوشمزه در دنیای آشپزی به شمار میرود. این پیش غذای خوشمزه را تنها با چند قلم مواد ساده می توانید درست کنید و به میهمانی هایتان رنگ و لعابی تازه دهید. شما طرز تهیه رول بادمجان...

طبس رستوران های خیلی خوبی دارد که خیال شما را از غذای خوش مزه در سفر به این شهر راحت می نماید.

گردشگری فقط مختص تماشا یک مکان طبیعی، تاریخی و استفاده از تفریحات آن نیست. خیلی ها به یک شهر یا کشور سفر می نمایند فقط به این علت که بتوانند غذای آن منطقه را امتحان نمایند. این گردشگری در سرتاسر جهان، یکی از انواع مجذوب کننده و پر هوادار است و مدتی است...

سوچی، یکی از شهرهای توریستی روسیه، در کرانه دریای سیاه واقع شده است. در ادامه با خبرنگاران همراه باشید تا با سوغات این شهر آشنا شویم.

اجاره ون مسافرتیوقتی خودروی شما به میزان کافی بزرگ نیست و قصد سفر گروهی با دوستان یا خانواده خود را دارید، اجاره ون یک گزینه عالی است. ون یک انتخاب ارزان است که شما می توانید به صورت هفتگی و ماهانه آن را کرایه کنید. گردشگران به دلایل مختلف تصمیم به اجاره...

مشهد، مرکز معنوی ایران، شهری که به علت برخورداری از میراث فرهنگی غنی، اماکن مذهبی نفس گیر و رستوران هایش شناخته شده است. در میان گزینه های بی شمار غذاخوری، ببرترین رستوران های شاندیز در مشهد بسیار برجسته هستند. شاندیز در حومه شهر قرار داشته و به علت...

دنده کباب کرمانشاهیدنده کباب یکی از قدیمی ترین کباب های ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر کرمانشاه می باشد. این کباب با نام دنده کباب کرمانشاهی شناخته می گردد و اگر آنرا به صورت حرفه ای درست کنید می تواند یک انتخاب عالی برای پیک نیک های شما باشد. دنده...

تیرامیسو که برای تهیه آن سرو دست می شکنند یک دسر خوشمزه ایتالیایی محسوب می گردد که مناسب سرو در میهمانی ها و کافی شاپ ها است. این دسر خوشمزه با ورود به ایران به خوبی توانست راه خودش را در دل مردم باز کند. از آن جا که هنر قنادان تغییر دستورهای شیرینی پزی...